segunda-feira, 5 de fevereiro de 2018

Onde comer?

100% vegetal em Guimarães




Este texto faz parte de um conjunto, onde vou dar dicas de restaurantes, bares, cafés, veganos OU onde há opções 100% vegetais. 
O texto vai estar em constante atualização!

- Cor de Tangerina
Coperativa multisectorial de serviços, Restaurante/café ovo-lacto- vegetariano
Localização: Largo Martins Sarmento,89, 1º andar, Guimarães
Horário: terça e quarta (12h- 15h), quinta e sexta (12h- 15h e 19.3h-22h)
Site: http://www.cordetangerina.pt/




- Historico by Papaboa
Restaurante de comida tradicional com 2 opções 100% vegetais, uma salada e uma massa.
Localização: Rua de Valdonas nº4, Oliveira do Castelo, Guimarães
Horário: todos os dias 12h-15h e 19h-23h
- Cinecitta
Snack/Bar, serve massas e saladas, tem uma massa 100% vegetal, Spaghetti á Napolitana.
Localização: Praça de S.Tiago, Largo da Oliveira
Horário: todos os dias 10h-02h
Site: https://www.facebook.com/cinecittasnackbar/


-Coconuts Café
Snack/Bar, serve saladas e hambúrguer, tem uma salada e um burguer 100% vegetal.
Localização: Largo da Oliveira nº3
Horário: todos os dias 08h-02h 
Site: https://www.facebook.com/Coconuts-Caf%C3%A9-684152825076572/

- Piccolo Mondo

Restaurante de comida Italiana, tem 3 opções 100% vegetais, Tagliatelle Vegetal com legumes, Spaghetti á Napolitana, Spaghettii ao aglio e olio.
Localização: Travessa Arcela 114, Margaride-Costa
Horário: quarta á segunda 12h-15h e 18h-00h
- Grocerya Nacional
Café e mercearia de produtos Nacionais, serve sopa, saladas e tem a disposição leites vegetais e compotas.
Localização: Avenida Conde Margaride 175, PAC, Loja A2
Horário: terça á domingo 9h-18:3h




















Bom Apetite !!! 

Quer saber onde comer 100% vegetal no Porto?
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quinta-feira, 1 de fevereiro de 2018

Onde comer?


100% vegetal no Porto



Este texto faz parte de um conjunto, onde vou dar dicas de restaurantes, bares, cafés, veganos OU onde há opções 100% vegetais.
O texto vai estar em constante atualização!


Vegetarianos e veganos

Árvore do Mundo
Restaurante Vegetariano
Serve o menu do dia.
Localização: Rua Do Duque de Loulé 288, Porto
Horário: ter. a qui. (12.3h-16h), sex. e sáb. (12.3h-15.3h e 19.3h-23h)
Sitehttps://www.facebook.com/CasaArvoredoMundo/

Cultura dos Sabores 
Restaurante Vegetariano
Serve buffet variado de quentes e frios, sopa e sobremesas.
Localização: Rua de Ceuta, 80, Porto
Horário: ter. a dom. (11h-16h e 18h-24h)
Site: https://www.facebook.com/CulturadosSabores/


Da Terra baixa
Restaurante Vegetariano
Serve buffet variado de quentes e frios, sopa e sobremesas.
LocalizaçãoRua Mouzinho da Silveira, 249, Porto, Também existe em Matosinhos e na Praça do Bom Sucesso.
Horário: dom. a qui. (12h-23h), sex. e sáb. (12h-23.3h
Site: https://www.daterra.pt/





















Com opções 100% Vegetais


Duas de letra
Café/Bar,
Serve diárias ao almoço e jantar, tem sempre uma opção vegetariana e outra não-vegetariana.
Localização: Passeio de São Lázaro 48, Porto 
Horário: seg. a qui. (10h-22h), sex. e sáb. (10h-00h), domingo (14h-20h).
Site: http://duasdeletra.pt/




















Brasão
Cervejaria
Serve rissóis 100% vegetarianos, cebola frita, salada de tomate e salsa, salada de cebola roxa e laranja, batatas a murro
Localização: Rua Ramalho Ortigão 28 ou Rua Passos Manuel 205, Porto
Horário: seg. a qui.(12h-15h e 19h-23.3h), sex. e sáb. (12h-15h e 19h-01.3h), dom. (12h-15.3h e 19h-23.3h).
Sitehttp://brasao.pt/













Cunha
Restaurante de comida tradicional
Serve buffet, costuma ter saladas de cebola, tomate, beterraba, alface, cogumelos salteados com espargos, salada de gão-de-bico, salada de feijão-frade (as vezes as saladas de leguminosas têm produtos de origem animal ... é preciso ter sorte no dia) sopa, mix de frutas laminadas e a melhor sangria do Porto!
Localização: Rua de Sá da Bandeira 676, Porto
Horário: seg. a adom. (8h-2h).
Site: http://www.restauranteconfeitariacunha.com/















Francesinhas al Forno da baixa
Restaurante de Francesinhas
5 opções veganas, certificadas pela Associação Animal, a de Tofu fumado é a minha favorita e considero-a a melhor de todas que já provei.
Localização:Rua do Almada, 160, Porto
Horário: dom. a qui. (12h-00.3h), sex. (12h-1h) e sáb.(12h-2h). 
Site: https://www.facebook.com/francesinhasalfornodabaixa/





















Lado b
Cervejaria/Cafetaria
Serve Francesinhas, têm uma 100% vegetal
Localização: Rua Passos Manuel, 190, Porto
Horário: seg. a qui. (11h-24h), sex. a sáb. (11h-02h).
Site: https://ladobcafe.pt/2015/01/05/francesinha-vegetariana/





















Maus Hábitos - Vícios de Mesa
Café/Bar/Restaurante, espaço de intervenção social
Serve pizzas, saladas e têm duas opções veganas: Falafel e Burguer de feijão preto.
Localização: Rua de Passos Manuel, 174, 4º piso, Porto
Horário: Almoço - ter. a sex. (12h-15h), sáb. e dom. (12h-16h)
            Jantar -ter. a qui. (20h-23h), sex. e sáb. (20h)
            Brunch - sáb. e dom. (12.0h-16.0h). 
Site: http://www.maushabitos.com/restaurant/




Moment'Um
Café/Restaurantes 
Serve refeições e produtos de pastelaria, há opções 100% vegetais.
Localização: Rua da estação 82, Campanhã, Porto
Horário: seg. a sa. (8h-22h).
Site: https://www.facebook.com/PaoMomentUm/





















Cafés e Bares com opções 100% vegetais

Almanaque
Café/venda de revistas
Espaço de cafetaria, de venda de revistas nacionais e internacionais. Tem habitualmente uma ou mais opções de bolos e bolinhos veganos.
Localização: Av. Rodrigues de Freitas, 293, Porto
Horário: seg. a sex. (8h-22h) e sáb.(10h-22h).





















BOP
Café/Bar
Serve café, bebidas e petiscos. As opções vegetais são sopa do dia, sopa de cogumelos, húmus com pão pita, pico de galo, batata frita, batata doce crocante, salada de grão-de-bico, bagels com húmus.
Localização: Rua Firmeza, 575, Porto
Horário: seg. a sex. (11h-1h) e sab. a dom.(110h-1h).























Bonaparte

Café/Bar
Serve café, bebidas e petiscos. As opções vegetais são sopa, batatas wedges, pimentos padron e uma salada.
Localização: Praça Guilherme Gomes Fernandes, Nº 40, Baixa Porto
Horário: todos os dias (17h-2h)
Site: https://www.facebook.com/bonapartedowntown/






















Candelabro
Café/Bar/Venda de livros
Serve café, chá, bebidas e petiscos. As opções vegetais são sopa, húmus (normal,beterraba,pimento), azeitonas e frutos secos.
Localização: Rua da Conceição nº3, Porto
Horário: seg. a sex. (10.3h-2h), sáb. (16h-2h) e dom.(16h-0h).

Vitória
Café/Bar 
Serve petiscos, têm massa chinesa com cogumelos e pimentos.
Localização: Rua De José Falcão, 156, Porto
Horário: seg.qua. e qui. (12h-01h), sáb. (14h-02h), dom. (14h-01h).




















Bom Apetite!

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quinta-feira, 28 de setembro de 2017




“Narciso e Goldmund “
Herman Hesse



Herman Hesse é um dos meus autores favoritos!
Viveu entre 1877 e 1962 na Alemanha, foi poeta, romancista e pintor, nas suas obras explora a natureza humana, as relações humanas, o sentido da nossa existência e o nosso lugar no mundo. 
Em 1946 recebeu o Prêmio Nobel de Literatura.

Narciso e Goldmund foi o meu primeiro livro de Herman Hesse, oferecido por alguém muito especial. A narrativa fala-nos de Narciso, professor em Mariabronn, um convento da Alemanha, e Goldmund o seu discípulo favorito. Enquanto um Narciso se dedica a oração e meditação, Goldmund decide sair do convento e explorar a vida e o amor.
Durante a narrativa, e como é habitual neste autor, é desenvolvido o tema da busca de conhecimento interior, da natureza humana, das relações, da vida, da morte e da conciliação de opostos.
Além dos temas, e da forma maravilhosa de descrever, o que eu gosto neste autor é a maneira como prefere fazer perguntas e desenvolver temas, em vez de dar respostas levando-nos a pensar criticamente e deixando espaço para as nossas próprias conclusões. 





















Deixo este extrato como amostra:


“Lene morreu na noite seguinte, sem um queixume. Tudo se resumiu a um breve estertor, depois deixou de respirar e um sopro percorreu-lhe a pele; ao ver chegado o momento, Goldmund sentiu dilacerar-se-lhe o coração e recordou os peixes moribundos, que tantas vezes vira no mercado e de que tanto se condoera; era assim também que eles morriam, com um arquejo e um leve e doloroso estremecimento que lhes percorria a pele e lhes roubava o brilho e a vida.”


Hesse, Herman, “Narciso e Goldmund “, Pag. 248.





sexta-feira, 11 de novembro de 2016

A Enzima Prodigiosa

Uma nova vida, sem doenças
Dr. Hiroxima Shinya


O autor, Dr. Hiroma Shinya, é um médico de nacionalidade japonesa a exercer medicina no Japão e nos Estados Unidos da América. Dirige a Unidade de Endoscopia Cirúrgica do Centro Médico Beth Israel em Nova Iorque, é professor de Cirurgia Clínica na Faculdade de Medicina Albert Einstein e é conhecido pelos seus desenvolvimentos no campo da cirurgia colonoscópica, tendo realizado a primeira cirurgia ao colón sem incisão abdominal. Também é escritor do livro “A enzima Prodigiosa (Uma nova vida, sem doenças)” de que vou falar hoje.
A teoria que apresentada neste livro diz-nos que o corpo esta desenhado para se curar a si próprio e que qualquer pessoa, independentemente da sua predisposição genética, pode ajudar o seu corpo a evitar vários tipos de doenças. Estuda o corpo como um sistema complexo em que todos os sistemas estão interligados e por essa razão devem ser estudados em conjunto.
O ponto essencial do livro é alertar para o facto de que não apresentar sintomas de doenças não significa que se esteja saudável, que a alimentação e o estilo de vida estão fortemente relacionados com a nossa saúde e que um sistema gastro intestinal limpo é essencial para que o corpo tenha capacidade de combater as doenças mais variadas. 


Aconselho este livro para todas as pessoas que, como eu se interessam por saber mais sobre o nosso corpo, a maneira como funciona e de que forma podemos fazer algo para nos manter saudável num mundo cheio de fatores que não controlamos.



segunda-feira, 20 de junho de 2016


Gelado Crudívoro



Finalmente uns dias de sol e calor!!
Com este tempo começa a apetecer um geladinho.
Em alternativa aos gelados comerciais cheios de açúcar, corantes, conservantes e muitas vezes leite é possível fazer em casa um gelado crudívoro, com ingredientes naturais, sem aditivos, versátil e super fácil de fazer (como eu gosto).

Ingredientes:

- 3 bananas congeladas
- Uma taça de frutos vermelhos 
* Também funciona com bananas frescas e frutos vermelhos congelados, mas não fica tão cremoso. Outra opção é trocar os frutos vermelhos por algumas colheres de Cacau em pó ou outra fruta ao gosto de cada um.

Preparação:
Juntas as bananas cortadas as fatias e os frutos vermelhos numa picadora ou liquidificador ate obter uma consistência cremosa e uniforme de gelado.





Os mais gulosos podem adicionar umas pepitas de chocolate